真菌屬于一種微生物，一般通過建造真菌冷庫低溫冷凍存儲，可有效降低冰晶對真菌的造成的損害，并為菌種創(chuàng)造較低的代謝環(huán)境，從而延長其保存時(shí)間，溫度越低，保藏效果越好。真菌冷凍庫溫度需求一般在-40℃~-80℃之間，大致能存放5-10年，但根據(jù)不同種類的菌種，其存儲時(shí)間也會有所差異，如大腸、沙門等常規(guī)細(xì)菌。
-40℃~-80℃真菌冷凍庫屬于超低溫冷庫，主要用于存放真菌和細(xì)菌，這種低溫環(huán)境下，不利于人工存儲作業(yè)，一般通過自動化設(shè)備進(jìn)行操作，因此這種冷庫也被稱為全自動化真菌冷凍庫。全自動化真菌冷庫建造，包含冷庫設(shè)備保溫施工安裝和自動化設(shè)備的安裝，建造成本比較高，一套自動化設(shè)備大概就需要至少幾十萬的造價(jià)，根據(jù)設(shè)備選配的不同，其價(jià)格區(qū)間也有較大變化。
真菌冷庫建造由于其特殊的低溫要求，對冷庫設(shè)備的配置標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)高，庫體保溫大多采用20-30cm厚的冷庫保溫板，其材質(zhì)一般選用彩鋼或這不銹鋼面板。超低溫環(huán)境下，一般采用超低溫排管和超低溫冷風(fēng)機(jī)，制冷機(jī)組配置一般選用復(fù)疊式或一體機(jī)組，根據(jù)實(shí)際冷庫安裝工況有不同的選擇。
全自動化超低溫真菌冷凍庫建造，對冷庫安裝公司的要求比較高，需具備豐富的低溫自動化冷庫安裝經(jīng)驗(yàn)，且要大量的相關(guān)案例進(jìn)行支撐，不僅需要前期合理化的設(shè)計(jì)方案，后期的冷庫安裝工藝也應(yīng)符合低溫醫(yī)藥冷庫的建造要求，避免冷庫運(yùn)轉(zhuǎn)故障或溫度不達(dá)標(biāo)的情況發(fā)生。
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